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香煎二面黄豆腐的做法步骤

1.锅热加油，姜丝，蒜末炸香，豆腐切块下锅。在一面撒少许盐。

2.煎黄翻面煎另一面。

3.两面煎黄后，撒一点点盐，加生抽翻炒30秒，加一勺开水煨一分钟，起锅前撒上洋葱丝调味，红椒丝配色，翻炒均匀起锅装盘。

小窍门&温馨提示

如果喜欢吃辣的朋友，可以在第二部加入辣椒酱，或加入辣椒油，辣椒粉。也可以在第一部加入干辣椒一起煎。